こんにちは、ポイカツリストの灯子です。
今日は、楽天ふるさと納税で購入した
seedのレイヤーチーズケーキ6個セットが届きました💛
seedのチーズケーキは、わたしの大のお気に入り。
コープきんきの宅配で試しに購入して以来、
その美味しさにすっかり魅了されてしまい、わたしの定番スイーツになっています。
それが、楽天ふるさと納税の返礼品としてもらえると知って、迷わず注文。
チーズケーキ好きのあなた、必見です💛
✨ なぜ楽天ふるさと納税を使ったのか
❄️ 冷凍で届くので、まずは解凍が必要です
seedのレイヤーチーズケーキは冷凍で届くため、食べる前に解凍が必要です。
わたしの場合は、冷蔵庫で 3時間ほど 置けばちょうどよく食べられました。
ただ、夏場の暑い時期であれば、 解凍時間を少し短めにして“アイスケーキ感覚”で食べるのもおすすめです。
ひんやりした食感が加わって、また違ったおいしさになります。
☕ コーヒー味を食べてみた感想
週末、まずはコーヒー味からゆっくりいただきました。
一番上には、なめらかなチーズクリーム。
さわやかで軽い口当たりなので、最初のひと口からふわっと広がります。
その下には、ザクザク食感の玄米クランブルクッキー。
さらに、オーガニックコーヒーを使用したスポンジへと続きます。
スポンジは甘さ控えめで、コーヒーの香りがしっかりと感じられ、 素材の風味を楽しめる仕上がりでした。
食べ終わったあと、玄米クランブルクッキーのおかげなのか、 思った以上に腹持ちがよく、満足感が続きます。
最後にひとつだけ。
個人的には、もう少しチーズクリームが多いと嬉しいな…と思いました。
でも、全体のバランスがよく、とてもおいしくいただきました。
残るは、苺と抹茶。
急ぐ必要もないので、次の週末にでもゆっくりいただこうと思っています。
レイヤーチーズケーキの空き瓶で発酵生姜作り
食べ終わったあとの瓶は、発酵生姜やジャムの保存容器として再利用しています。
seed の瓶は厚みがあって丈夫なので、煮沸消毒もしやすく、手作りの保存食にもぴったりなんです。
大きすぎず、小さすぎず、ちょうどよいサイズ感です。
新生姜を使ったこともあり、すりおろすのもさほど苦にはなりませんでした。
このまま冷蔵庫で2週間寝かせると、発酵生姜が出来上がります。

📌発酵生姜については、こちらの記事で詳しくまとめています。
👉乳酸菌で効果アップ!発酵生姜作ってみました
まとめ:ポイ活の醍醐味
この記事では、
楽天ポイント+ふるさと納税で
わたしのお気に入りのスイーツ、seedのレイヤーチーズケーキの購入体験をお伝えしました。
最近の物価高騰で、食べたいものもぐっと我慢している人も多いと聞きます。
そんな中でも、節税とポイントを組み合わせてスイーツを楽しめるのは、ポイ活の醍醐味ですね。
seedのふるさと納税は、こちらのバナーからご覧ください。
📌seedのチーズケーキはこちらの記事でもご紹介しています。
👉手作り味噌体験と絶品!seedのチーズケーキ





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