食と健康 旬をいただくということ。スギナと梅が教えてくれた季節の知恵
春のスギナ茶で花粉症が軽くなった実体験と、梅ジュース・梅干し作りの記録。旬の植物にはその季節に必要な力がある──そんな季節の知恵を綴ります。
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