こんにちは、灯子です💛
休日は
気が向いたらおやつ作り。
和菓子にしろ、洋菓子にしろ
自分で作れば、
添加物なしで甘さ控えめのおやつができます。
見た目はちょっぴり不格好でも、からだにはとっても優しい。
それが手作りおやつの、いいところ。
よもぎのモフモフで白玉団子
これからの季節、冷たい白玉団子が美味しい！
作り置きしておいた、モフモフよもぎ（茹でて乾燥させ、ミキサーにかけたもの）を使って
白玉団子を作ります。
さらに、粒あんも自分で作りました。
市販の粒あんって
すーっごく甘い💦
おぜんざいにして食べるために、お湯を足しても
その甘さはなくならない💦
ほど良い甘さの美味しい粒あんは、買うと結構お高いので
自分で甘さを調整しながら作るのが一番！
甘さを引き立てるお塩は、いいものを使いたい
自家製よもぎ白玉団子、粒あんときな粉を使って
「粒あんきな粉ぶっかけよもぎ白玉団子」の出来上がり～
（ネーミングセンス、ゼロ😢）
もうちょっと、よもぎを入れて緑色を濃くした方が良かったかな。
なんせ、だいたいで作ってるからね～
残った粒あんは
粒あんバターロールパンにしてみました。
バターの塩味と、粒あんの甘さがマッチして
とっても美味しかったです。
作る楽しみ、食べる楽しみ
自分で作れば
ワンランク上の材料を使って
美味しいおやつができますね。
からだもこころも喜びます。
わたしのように、原材料（よもぎ）を自分で用意したら、
さらにテンションアゲアゲ～（笑）
一緒に食べてくれる人がいたら
もっと楽しくなりますね。
世界に一つしかないおやつ
今は、お金を出せば簡単にいろんなおやつが買えちゃうけど
手作りおやつは、世界に一つだけの特別なもの。
それは、子供やお孫さんにとってー
何よりも「愛情のかたち」になるのです。
成人した娘が、今でもこう言ってくれます。
「チーズケーキと言えば、お母さんのが一番美味しい！」って。
世の中に美味しいチーズケーキはたくさんあるけれど、
娘にとっての”最高の味”はわたしが焼いたあの味なんですね。
だから、ぜひあなたも、
お子さんやお孫さんのために
世界に一つだけのおやつを作ってあげてくださいね。
きっと素敵な思い出になりますよ。
次回はどんなおやつにしようかな〜🍵
今日も、読んでくださってありがとうございました。
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